Marcipánové čarodějnice

Oblíbenou pochoutku z mandlové hmoty „marcipán“a blížící se Filipojakubskou noc jsme spojili v komunitní setkání, které pro nás připravila paní Petra Pátková ve cvičné kuchyni základní školy. Cílem tohoto odpoledne byla výroba jarní dekorace, spojená s modelováním čarodějnice z marcipánového těsta. V úvodu jsme se seznámili  s tradicemi pálení čarodějnic a s postupem přípravy mandlové hmoty, která je známá po celém světě a pochází z Orientu, odkud se rozšířila do Španělska a Portugalska. Z větviček a dřívek jsme si vyrobili košťátka, dřevěné špalíčky ozdobili jedlými květy a jarními komponenty, z marcipánu vymodelovali čarodějnici a krásné výrobky byly na světě. Paní Petře Pátkové děkujeme za přiíemné páteční odpoledne. Fotografie